Las normas del Invima son muy claras en el regimiento de las practicas alimentarias en el país y una de ellas está puesta en las plantas de sacrificio animal, en las que debe existir una serie de reglamentación en los procesos e instalaciones de estas plantas. El Alcalde de Charalá manifestó a nuestro noticiero que se está trabajando para ofrecer un mejor servicio a la comunidad y mantener en funcionamiento este sitio, claro está, expresa el alcalde Gil Antonio, cumpliendo todas las normas higiénicas y demás. Se está buscando, dice el mandatario local, un encuentro con ese organismo para dar una solución y no verse abocada la comunidad a un cierre inminente de la planta de sacrificio animal. Informa Ana Patricia Meza.
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